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洗涮消毒系列

隧道式洗碗機

2014-7-17   來源:   瀏覽:3852

 

加工定制:否 類型:隧道式 用途:大酒店用
加熱方式:電熱 型號:180 總功率:36(KW)
最大洗滌量:185(筐/小時) 屬性:屬性值
商品名稱:隧道式洗碗機
商品型號:STHI-C180
外形尺寸:1500*810*1630 MM
電壓:380 V
功率:36 KW
容積:98 L
筐的規(guī)格:500*500*100 MM

 

調(diào)試和設(shè)置:
1、合上電源開關(guān)、打開水源開關(guān)、關(guān)啟機器的門
2、合上電源開關(guān),機器通電、電源指示燈亮
3、按下控制臺上的加水按鈕,溫度顯示器亮,機器開始進(jìn)水
4、進(jìn)水完畢機器自動進(jìn)入加熱狀態(tài)
5、待水溫到達(dá)設(shè)定溫度時機器自動停止加熱
注:溫度達(dá)到時再開啟洗碗碟機以便有更好的清洗效果。清洗水溫在65~70度
、漂洗水溫在85~90度
6、待機器達(dá)到溫度后按下運行按鈕機器進(jìn)入清洗狀態(tài)

使用前檢查:
1、首先確定接駁機器的水源、電源已連接完成。
2、檢查機器水箱內(nèi)的放水開關(guān)是否已完全關(guān)閉。
3、過濾隔網(wǎng)是否已放好。機器內(nèi)部已無其它多余對象阻隔。
4、機內(nèi)托茜架已安放妥當(dāng)。

操作流程:

1、打開水源開關(guān)、檢查機內(nèi)放水管、濾網(wǎng)是否裝好。關(guān)啟機器的門。
2、合上機器電源開關(guān),機器通電、電源指示燈亮。
3、按下控制臺上的加水按鈕,溫度顯示器亮,機器開始進(jìn)水。
4、進(jìn)水完畢機器自動進(jìn)入加熱狀態(tài)。
5、待水溫到達(dá)設(shè)定溫度時機器自動停止加熱。
6、配置皂液分發(fā)器后洗碗碟機所需用的清洗劑、快干劑,會自動按照調(diào)節(jié)好的劑
量注入洗碗機內(nèi)。
7、操作人員千萬不能將手放進(jìn)水缸內(nèi)。將杯及玻璃器皿放入器皿盛藍(lán)內(nèi),碟斜插
入碟器皿盛藍(lán)之安放位置上,碟面向上方,銀器及啡更倒插向下(手柄向下)。

注:切不可將銀器及不銹鋼器具同放一器皿盛藍(lán)內(nèi),此會造成銀器磨損及不銹鋼腐蝕。無論如何,每當(dāng)洗潔工作開始前,需選用適合之玻璃杯及玻璃器皿一同處理洗潔。特別設(shè)計適全類型之器皿盛藍(lán)(臺碟、玻璃杯、杯、銀器) 分類滿載盛藍(lán),可節(jié)省清潔劑及耗電量。切不可擺放超重,避免銀器與碟器大量堆棧一起。

每次洗滌前,先將碟面留下之食物殘渣(如檸檬皮、牙簽、碎骨
頭)等清去才放入盛藍(lán)內(nèi),碟面留有干固殘渣先予清去,此可改善碟皿洗后更理想的清潔效果,而且該待殘渣物會阻塞電泵濾網(wǎng)及影響清潔的程度。

將器皿盛藍(lán)放入機缸內(nèi),關(guān)閉機門按下運行接鈕開始洗潔運作;當(dāng)運行燈熄滅,表示洗潔運作周期已結(jié)束,打開機取出器皿盛藍(lán),于空間等候幾分鐘待碟器干透。

產(chǎn)品說明:
完美洗凈能力、衛(wèi)生的保證。安裝方便、節(jié)省空間。節(jié)約人手、縮短時間。操作簡單、碗碟不損。

洗碗機的維護(hù)事項:
1、程序控制器只能按順時針方向旋轉(zhuǎn),禁止反轉(zhuǎn),否則會損壞程控器。
2、控制面板上的各種和按鈕,切忌被水淋濕,以免發(fā)生事故。
3、洗碗機工作時,千萬不要堵塞排氣孔,以免排氣不暢發(fā)生故障,同時也應(yīng)注意不要移動和碰撞洗碗機。
4、使用高溫?fù)跚逑床途邥r,排出的水溫度還很高,應(yīng)注意不要被燙傷。洗滌剛結(jié)束時,也不要用手觸摸溫度還很高的加熱器。
5、洗滌結(jié)束后,若洗碗機過濾器積有殘渣,要等加熱器冷卻后及時清理。取出過濾器之前,應(yīng)先將機內(nèi)殘渣清理,取出過濾器后,邊用刷子清除殘渣,邊用自來水沖洗。清理干凈后,將過濾器放回機內(nèi)。
6、洗碗機內(nèi)腔,應(yīng)保持清潔,為了防止異味的產(chǎn)生,每月應(yīng)用中性清潔劑清潔1~2次。長期不用的洗碗機,應(yīng)先將內(nèi)外徹底清潔干凈,再用軟布擦干水分放入箱內(nèi),置于干燥通風(fēng)處保存。

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